Proposte/Eventi da Ristorante Albergo della Posta – Novalesa
Ospitalità e cortesia
Cascata di prosciutto crudo con pere
Sottilissima di arista con pinoli e melograno
Tortino di salmone e gamberi
Vitello tonnato
Carpaccio di pesce spada con lime e agrumi
Crespelle salsiccia e zucchine con crema di castelmagno
Gnocchetti di basilico ai funghi porcini
Sorbetto pesca/mango
Lombo di cinghiale al pistacchio con contorno
Zampone con lenticchie
Torta di fine anno
Caffè
Vini: Barbera della casa, bianco Villa Martino
Roselline di prosciutto crudo con spiedini di frutta
Bresaola con pere
Rosetta vegetariana con pomodorini
Tagliata di vitello con salsa tonnata
Salmone in bellavista
Cannelloni con salsiccia e funghi
Agnolotti del Plin al sugo d’arrosto
Sorbetto al limoncello
Petto d’anatra all’arancia con contorno
Abbacchio alla romana con patate
Torta di Natale
Caffè
Vino : barbera della Posta, bianco Villa Martino